sabato 30 luglio 2011

Flan alle carote..
















ingredienti:
7 carote medie
2 papate medie
2 uova
200 g di philadelphia light
1/4 di cipolla
1 spicchio d'aglio
pepe
sale
1 punta di cucchiaino di curry

preparazione:
lessate carote e patate in acqua salata. quando si sono raffreddati unire tutti gli ingredienti e frullate tutto.. mettere il composto in degli stampi  io ho usato quelli da muffin..

Buonissimi d'estate al mare.. è un modo divertente per mangiare la verdura, poil e carote all'abbronzatura fanno sempre bene..

Con questa ricetta partecipo al contest di :http://vanigliazenzeroecannella.blogspot.com/2011/05/ricette-fredde-per-lestate-il-mio-nuovo.html

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